- Tidsskriftsartikel
Forbrugerne sætter flere værdier på menuen
Af Lone Schrøder Jeppesen, Klaus G. Grunert (2016)
Fremtidens forbrugere vil vælge deres fødevarer ud fra flere og mere uhåndgribelige værdier. De vil foretrække ægte, naturlige og ansvarlige varer. Det stiller nye krav til marketing, pointerer professor Klaus G. Grunert
Detaljer om materialet
Type
Tidsskriftsartikel
Format
illustreret
Findes i
DJØF-bladet, Årg. 40, nr. 19 (2016)0107-6981
Emneord
Emnetal
65.5 (Markedsføring)
Omfang
S. 46-49
Målgruppe
gymnasieniveaufagligt niveaualment niveauvoksenmaterialer