- Tidsskriftsartikel
Pingviner elsker fisk - men kan ikke smage dem
Af Rune Sørensen, Tobias Wang (2015)
Et hold forskere er dykket ned i pingvinernes gener og har opdaget, at dyrene mangler de gener, der skal til, for at de kan smage sød, bitter og umami. Evnen til ikke at kunne smage umami undrer forskerne, da det er lige netop det, som pingvinernes føde, fisk, smager af
Detaljer om materialet
Type
Tidsskriftsartikel
Findes i
Videnskab.dk online, 2015-02-211903-301X
Emneord
Emnetal
58.889 (Andre ordener)
Målgruppe
gymnasieniveaualment niveauvoksenmaterialer