- Tidsskriftsartikel
Bekæmp det skjulte madspild
Detailkæden har valgt at afskaffe mængderabatter og i stedet tilbyde en fast lav pris per styk. Seneste tiltag for at bekæmpe det skjulte madspild er at sælge knoldselleri og kålhoveder efter vægt
Detaljer om materialet
Type
Tidsskriftsartikel
Format
illustreret
Findes i
Frugt & grønt, Årg. 11, nr. 4 (2012)1601-6114
Emneord
Emnetal
66.8 (Levnedsmiddelindustri. Teknisk biokemi i alm.)
Omfang
S. 185-187
Målgruppe
gymnasieniveaufagligt niveaualment niveauvoksenmaterialer