Detaljer om materialet
Type
Tidsskriftsartikel
Findes i
Jord og viden, Årg. 141, nr. 8 (1996)0906-7043
Emneord
Emnetal
66.8 (Levnedsmiddelindustri. Teknisk biokemi i alm.)
Omfang
S. 6-8
Målgruppe
voksenmaterialer