Opskrifter på fisk og skaldyr - både de krævende til weekenden og de hurtige til hverdagen. Desuden fif til indkøb af fisk, sæsonkalender, rensning af fisk, de forskellige tilberedningsmetoder og forslag til saucer og tilbehør
Emneord
fisk fiskeretter
Detaljer om materialet
Type
Ebog
Format
illustreret i farver
Emneord
Emnetal
64.17 (Særlige retter)
Bidrag af
Beskrivelse
Downloades i EPUB-format...
ISBN
9788740021837
Udgave
1. e-bogsudgave
Omfang
247 sider
Forlag
Politiken
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Lektørudtalelse
Udover råd og tips har bogen flotte billeder og en fin og overskuelig præsentation. Der bruges et flot bredt udvalg af fisk men enkelte fisk som fx barsen savnes. Opskrifterne...