Opskrifter på supper langtidskogt på ben og knogler fra fisk, skaldyr, fjerkræ, svin, kalv og okse
Emneord
supper
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Emneord
Emnetal
64.17 (Særlige retter)
Bidrag af
ISBN
9788771808384
Udgave
1. udgave, 1. oplag (2018)
Omfang
159 sider
Forlag
People'sPress
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Lektørudtalelse
Fin og informativ bog om emnet, der giver læseren lyst til at gå i gang med at koge. Bone broth er ret enkelt at lave; det er mest kogetiden, der kan virke skræmmende (nogle...