En grundbog, i over 100 forskellige grønsager, som både kan læses som grøntsagsleksikon og som kogebog med masse af tips og tricks til at finde de bedste råvarer. Til læsere der vil videre med de grønne retter
Emneord
grønsager grønsagsretter
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Emneord
Emnetal
64.15 (Råkost. Vegetarisk mad)
Bidrag af
Beskrivelse
Indhold: Ikke vegetarisk ; Dyrkningsmetoder ; Sæsoner ; At købe grøntsager ; Grøntsagsleksikon ; Kondimenter og krydderier ; Opskrifter...
ISBN
9788794258166
Udgave
1. udgave, 1. oplag (2022)
Omfang
276 sider
Forlag
Muusmann
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Lektørudtalelse
En meget smukt udført bog, med en række relativt nemme opskrifter med et overskueligt antal råvarer. Men det der udmærker bogen er leksikondelen over grøntsagstyper, der er...