Nordisk julemad med fokus på grønt og fisk krydret med smukke fotos giver læseren troen på, at den mørke tid også er en magisk tid. Retterne er meget varierede også ift. tilberedningsindsats, så denne bog kan inspirere alle, der trænger til nye indslag i julemenuen eller vintermaden
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Emnetal
64.1 (Madlavning)
Bidrag af
Beskrivelse
Indhold: Salt ; Sødt ; Andre tips og ideer...
Originaltitel
Nordic winter cookbook
ISBN
9788740687828
Udgave
1. udgave, 1. oplag (2022)
Omfang
230 sider
Forlag
Turbine
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Lektørudtalelse
Smukke og stemningsmættede fotos af mad, pynt og vinterlandskaber. Herligt med forslag som at gemme jordskokskræller og fritere dem til jordskoksuppe eller genbruge syltelage...