- Tidsskriftsartikel
Økologi i sygehuskøkkenet - fra idé til virkelighed
Af Bent Egberg Mikkelsen (1999)
Detaljer om materialet
Type
Tidsskriftsartikel
Format
illustreret
Findes i
Tidsskrift for dansk sundhedsvæsen, Årg. 75, nr. 5 (1999)0909-6388
Emneord
Emnetal
64.79 (Kollektiv husholdning)
Omfang
S. 214-216
Målgruppe
gymnasieniveaufagligt niveauvoksenmaterialer