• Tidsskriftsartikel

Nyt Nordisk oversalg: Ikke påvist, at nordisk skolemad er sundere

Af Thomas Hoffmann, Gitte Laub Hansen (2014)
Danske forskere mener, at Arne Astrups OPUS-center konkluderer alt for skarpt, når det i en ny undersøgelse lyder, at Ny Nordisk skolemad gør børn sundere. Det kan man slet ikke udlede, lyder det
Emneord Ny Nordisk Hverdagsmad børn ernæring kostvaner kostvejledning skolebespisning sundhed OPUS projekt