- Tidsskriftsartikel
Fisketarme med knap så meget charme
Serie
Kan du trygt følge gammel overtro og traditioner og spise tarme og indvolde fra disse kendte fisk? Videnskab.dk's entydige svar er nej. Det er pga af et højt indhold af toksinerne 5-alfa-cyprinol og tetrodotoxin
Detaljer om materialet
Type
Tidsskriftsartikel
Format
illustreret
Findes i
Videnskab.dk online, 2023-03-071903-301X
Emneord
Emnetal
64.17 (Særlige retter)
Målgruppe
gymnasieniveaualment niveauvoksenmaterialer