Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Emnetal
64.17 (Særlige retter)
Bidrag af
Beskrivelse
Indhold: Historien om chokolade ; Fremstilling af kakao ; Almindelig chokolade ; Gourmet og bean to bar ; Det med sukker ; Sundhedsvirkningerne ved kakao ; Kakaosmør ;...
ISBN
9788793679009
Udgave
1. udgave, 1. oplag (2018)
Omfang
216 sider
Forlag
Muusmann
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Lektørudtalelse
Bogen er indbydende med sine ualmindeligt lækre og appetitlige billeder, og det er interessant at læse om kakaoens egenskaber i et sundhedsperspektiv. Opskrifterne er i sig selv...