- Bog
I kongens klæ'r : en historie om at være adrenalinjunkie i en kælder, om maden og livet i en vanvittig branche
Af Thomas Rode Andersen (2012)
Thomas Rode Andersen (f. 1968) fortæller om sin baggrund og kokkekarriere, der i en alder af 43 allerede har bragt ham et 25 års jubilæum i en af Danmarks hårdeste brancher og samt jobbet som køkkenchef i Kong Hans Kælder
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret
Genre
erindringer
Emnetal
99.4 Rode Andersen, Thomas (Biografier af enkelte personer)
Bidrag af
Beskrivelse
På omslaget: Maden og livet backstage i en vanvittig branche...
ISBN
9788740000924
Udgave
1. udgave, 1. oplag (2012)
Omfang
316 sider
Forlag
Politiken
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Lektørudtalelse
Køkkenchefen på restaurant Kong Hans Kælder, fortæller på en levende og engageret måde om sit liv og sin karriere i den hektiske og hårde restaurationsbranche...