Gå til hovedindhold
Brugernavn
*
Adgangskode
*
Bestil ny adgangskode
Brøndby-Bibliotekerne
Inspiration
Inspiration, bøger, spil og film
Børnefamilier
Børn og unge
Studerende
Netbiblioteket
Nyt på hylderne
Biblioteker
Om biblioteket
Bliv låner
Gebyrer
Reglement
Personalet
Biblioteket Kommer
Facebook
EAN-numre
Arrangementer
Privatlivs- og databeskyttelsespolitik
Søg
Primære faneblade
Biblioteksbasen
(aktiv fane)
Hjemmeside
Visningsformat:
Jeg søger efter
Bedste match
Udgivelsesår - nyeste først
Udgivelsesår - ældste først
Bedste match
Udgivelsesår - nyeste først
Udgivelsesår - ældste først
Resultater fra:
Biblioteksbasen
(9)
Hjemmesiden
(15)
Tidsskriftsartikel:
Smagens univers - hvad er smag og hvorfor måles smagen?
Af
Christian Dehlholm
(2010)
Lånemuligheder
Henter beholdningsoplysninger:
Tidsskriftsartikel
Bestil digital kopi
Gennemse
Gennemse
Gennemse
Tidsskriftsartikel:
Den femte smag på vej frem
Af
Kumiko Ninomiya
,
Gerner Hansen
,
Miro Smriga
(2007)
Smagsbegrebet umami er i dag anerkendt som den femte grundsmag
Lånemuligheder
Online:
Tidsskriftsartikel
Gennemse
Gennemse
Gennemse
Tidsskriftsartikel:
Her sættes smagen på tal kurver og formler
Af
Per Henrik Hansen
(2007)
Lånemuligheder
Online:
Tidsskriftsartikel
Gennemse
Gennemse
Gennemse
Tidsskriftsartikel:
Sådan laves en sensorisk analyse
Af
Lise Hansted
(2018)
Sensorisk analyse af honning
Serie
Sensorik for biavlere
;
Lånemuligheder
Henter beholdningsoplysninger:
Tidsskriftsartikel
Bestil digital kopi
Gennemse
Gennemse
Gennemse
Tidsskriftsartikel:
Med vid og sans
Af
Sanne Hansen
,
Magni Martens
(2004)
På Landbohøjskolen forskes i den gode smag, sensorik hedder specialet
Lånemuligheder
Online:
Tidsskriftsartikel
Gennemse
Gennemse
Gennemse
Tidsskriftsartikel:
Sensorik : hvad kan det bruges til?
Af
Børge K. Mortensen
(2008)
Lånemuligheder
Online:
Tidsskriftsartikel
Gennemse
Gennemse
Gennemse
Tidsskriftsartikel:
Når vingummien skal føles helt rigtig
Af
Line Ørskov
,
Hanne Kjærsgaard
(2004)
Hos slikproducenten MalacoLeaf er der hele tre systemer med i vurderingen af, hvornår et stykke slik har fundet den e...
Serie
Medicinal- & fødevarer
;
Lånemuligheder
Henter beholdningsoplysninger:
Tidsskriftsartikel
Gennemse
Gennemse
Gennemse
Tidsskriftsartikel:
Sensory quality management and its role in brewery operations
Af
W. J. Simpson
(2003)
Lånemuligheder
Henter beholdningsoplysninger:
Tidsskriftsartikel
Bestil digital kopi
Gennemse
Gennemse
Gennemse
Tidsskriftsartikel:
En fed fornemmelse
Af
Matias Alejandro Via
,
Mathias Porsmose Clausen
(2022)
Med mikroskopi som værktøj undersøger SDU-forskere sammenhængen mellem madens mikrostruktur, mekaniske egenskaber og ...
Lånemuligheder
Online:
Tidsskriftsartikel
Gennemse
Gennemse
Gennemse
9 resultater
Fandt du ikke hvad du søgte?
Prøv din søgning (
phrase.subject=smag
) på bibliotek.dk.
Found what you where looking for?
Spørg os på biblioteket eller få hjælp på
biblioteksvagten.dk
Du kan også søge videre på
bibliotek.dk