Gå til hovedindhold
Brugernavn
*
Adgangskode
*
Bestil ny adgangskode
Brøndby-Bibliotekerne
Inspiration
Inspiration, bøger, spil og film
Børnefamilier
Børn og unge
Studerende
Netbiblioteket
Nyt på hylderne
Biblioteker
Om biblioteket
Bliv låner
Gebyrer
Reglement
Personalet
Biblioteket Kommer
Facebook
EAN-numre
Arrangementer
Privatlivs- og databeskyttelsespolitik
Søg
Primære faneblade
Biblioteksbasen
(aktiv fane)
Hjemmeside
Visningsformat:
Jeg søger efter
Bedste match
Udgivelsesår - nyeste først
Udgivelsesår - ældste først
Bedste match
Udgivelsesår - nyeste først
Udgivelsesår - ældste først
Resultater fra:
Biblioteksbasen
(6)
Hjemmesiden
(15)
Tidsskriftsartikel:
A Nordic approach to beers
Af
Per Kølster
(2012)
Udvikling af "nordisk øl" koncept
Lånemuligheder
Henter beholdningsoplysninger:
Tidsskriftsartikel
Bestil digital kopi
Gennemse
Gennemse
Gennemse
Tidsskriftsartikel:
Dansk tang er fuld af umami
Af
Michael Schneider
,
Lars Williams
,
Ole G. Mouritsen
(2012)
Umami, den femte grundsmag, er en smagsforstærker, som dyrkes meget i Asien. Danske kokke og forskere har nu fundet u...
Serie
Krop & sundhed
;
Lånemuligheder
Online:
Tidsskriftsartikel
Gennemse
Gennemse
Gennemse
Tidsskriftsartikel:
Slut med surt
Af
Sole Bugge Møller
(2012)
Et lille rødt bær kan narre tungen, så sure og bitre madvarer pludselig smager sødt som honning: Mirakelbær, også ken...
Lånemuligheder
Online:
Tidsskriftsartikel
Gennemse
Gennemse
Gennemse
Tidsskriftsartikel:
Velsmag : sådan virker det
Af
Himanshu Khandelia
,
Ole G. Mouritsen
(2012)
Af de fem grundsmage har umami været den vanskeligste at beskrive videnskabeligt. Ny dansk forskning har afsløret vel...
Lånemuligheder
Online:
Tidsskriftsartikel
Gennemse
Gennemse
Gennemse
Tidsskriftsartikel:
God smag, dårlig smag : et essay om smag og autenticitet
Af
Bjørn Schiermer Andersen
(2012)
Serie
Folkelighed
;
Lånemuligheder
Henter beholdningsoplysninger:
Tidsskriftsartikel
Bestil digital kopi
Gennemse
Gennemse
Gennemse
Tidsskriftsartikel:
Kræsenpind? : lær at elske smagen af sund mad
Af
Irene Brøndum
(2012)
Lånemuligheder
Henter beholdningsoplysninger:
Tidsskriftsartikel
Bestil digital kopi
Gennemse
Gennemse
Gennemse
6 resultater
Fandt du ikke hvad du søgte?
Prøv din søgning (
phrase.subject=smag
) på bibliotek.dk.
Found what you where looking for?
Spørg os på biblioteket eller få hjælp på
biblioteksvagten.dk
Du kan også søge videre på
bibliotek.dk