Gå til hovedindhold
Brugernavn
*
Adgangskode
*
Bestil ny adgangskode
Brøndby-Bibliotekerne
Inspiration
Inspiration, bøger, spil og film
Børnefamilier
Børn og unge
Studerende
Netbiblioteket
Nyt på hylderne
Biblioteker
Om biblioteket
Bliv låner
Gebyrer
Reglement
Personalet
Biblioteket Kommer
Facebook
EAN-numre
Arrangementer
Privatlivs- og databeskyttelsespolitik
Søg
Primære faneblade
Biblioteksbasen
(aktiv fane)
Hjemmeside
Visningsformat:
Jeg søger efter
Bedste match
Udgivelsesår - nyeste først
Udgivelsesår - ældste først
Bedste match
Udgivelsesår - nyeste først
Udgivelsesår - ældste først
Resultater fra:
Biblioteksbasen
(7)
Hjemmesiden
(15)
Tidsskriftsartikel:
Den gode smag eftersøges
Af
Anja Pernille Jacobsen
,
Margit Aaslyng
,
Lene Meinert
(2007)
Serie
Fokus på spisekvalitet og specialgriseproduktion
;
Lånemuligheder
Henter beholdningsoplysninger:
Tidsskriftsartikel
Bestil digital kopi
Gennemse
Gennemse
Gennemse
Tidsskriftsartikel:
Børns smag skal udfordres
Af
Merete Edelenbos
(2007)
Man kan påvirke børns smag ved at servere friske råvarer
Lånemuligheder
Henter beholdningsoplysninger:
Tidsskriftsartikel
Bestil digital kopi
Gennemse
Gennemse
Gennemse
Tidsskriftsartikel:
Den femte smag på vej frem
Af
Kumiko Ninomiya
,
Gerner Hansen
,
Miro Smriga
(2007)
Smagsbegrebet umami er i dag anerkendt som den femte grundsmag
Lånemuligheder
Online:
Tidsskriftsartikel
Gennemse
Gennemse
Gennemse
Tidsskriftsartikel:
Næppe den store effekt af at sortere efter pH. pH kan godt sige noget om kødets spisekvalitet
Af
Anja Pernille Jacobsen
,
Ronald Klont
(2007)
Serie
Fokus på spisekvalitet og specialgriseproduktion
;
Lånemuligheder
Henter beholdningsoplysninger:
Tidsskriftsartikel
Bestil digital kopi
Gennemse
Gennemse
Gennemse
Tidsskriftsartikel:
Det videnskabelige studie af gastronomi
Af
Louise Mørch Mortensen
,
Michael Bom Frøst
,
Jens Risbo
,
Leif H. Skibsted
(2007)
Lånemuligheder
Online:
Tidsskriftsartikel
Gennemse
Gennemse
Gennemse
Tidsskriftsartikel:
Her sættes smagen på tal kurver og formler
Af
Per Henrik Hansen
(2007)
Lånemuligheder
Online:
Tidsskriftsartikel
Gennemse
Gennemse
Gennemse
Tidsskriftsartikel:
Smagsproblem med forsæbet fedt er løst
Af
Joachim Plaetner Kjeldsen
(2007)
Lipitec GlycoFat, glycerol fjerner sæbesmagen fra forsæbet fedt
Lånemuligheder
Henter beholdningsoplysninger:
Tidsskriftsartikel
Bestil digital kopi
Gennemse
Gennemse
Gennemse
7 resultater
Fandt du ikke hvad du søgte?
Prøv din søgning (
phrase.subject=smag
) på bibliotek.dk.
Found what you where looking for?
Spørg os på biblioteket eller få hjælp på
biblioteksvagten.dk
Du kan også søge videre på
bibliotek.dk