Gå til hovedindhold
Brugernavn
*
Adgangskode
*
Bestil ny adgangskode
Brøndby-Bibliotekerne
Inspiration
Inspiration, bøger, spil og film
Børnefamilier
Børn og unge
Studerende
Netbiblioteket
Nyt på hylderne
Biblioteker
Om biblioteket
Bliv låner
Gebyrer
Reglement
Personalet
Biblioteket Kommer
Facebook
EAN-numre
Arrangementer
Privatlivs- og databeskyttelsespolitik
Søg
Primære faneblade
Biblioteksbasen
(aktiv fane)
Hjemmeside
Visningsformat:
Jeg søger efter
Bedste match
Udgivelsesår - nyeste først
Udgivelsesår - ældste først
Bedste match
Udgivelsesår - nyeste først
Udgivelsesår - ældste først
Resultater fra:
Biblioteksbasen
(5)
Hjemmesiden
(188)
Tidsskriftsartikel:
Smag & behag - en didaktisk udfordring
Af
Helle Brønnum Carlsen
(2002)
Lånemuligheder
Henter beholdningsoplysninger:
Tidsskriftsartikel
Bestil digital kopi
Gennemse
Gennemse
Gennemse
Ebog:
Grisen : en kulturhistorisk og gastronomisk fortælling
Af
Helle Brønnum Carlsen
(2019)
Forfatteren behandler grisen fra et kulturhistorisk og gastronomisk perspektiv, samt ser på dens kulturelle betydning...
Lånemuligheder
Online:
Ebog
Gennemse
Gennemse
Gennemse
Tidsskriftsartikel:
Maddannelse : er det nu endnu et overgreb på vores frihed?
Af
Helle Brønnum Carlsen
(2014)
Lånemuligheder
Henter beholdningsoplysninger:
Tidsskriftsartikel
Bestil digital kopi
Gennemse
Gennemse
Gennemse
Ebog:
Min dessertbog : historie, håndværk og passion
Af
Casper Sundin
,
Flemming Gernyx
,
Helle Brønnum Carlsen
(2021)
Resultatet af et samarbejde mellem en dessertkok, en lektor i madkundskab og en madfotograf er et smukt og lærerigt b...
Lånemuligheder
Online:
Ebog
Gennemse
Gennemse
Gennemse
Ebog:
Castel Vittorio : historier og opskrifter fra vores norditalienske spisekammer
Af
Helle Brønnum Carlsen
,
Pia Scharling
(2020)
Opskrifter på norditalienske retter og korte tekster om landsbyen Castel Vittorios madkultur og spisesteder
Lånemuligheder
Online:
Ebog
Gennemse
Gennemse
Gennemse
5 resultater
Fandt du ikke hvad du søgte?
Prøv din søgning (
dkcclterm.em="madkultur"
) på bibliotek.dk.
Found what you where looking for?
Spørg os på biblioteket eller få hjælp på
biblioteksvagten.dk
Du kan også søge videre på
bibliotek.dk