Serie
Tænkepauser : 40 ;
I Kina spiser de hunde. Det gør vi ikke i Danmark, men til gengæld elsker vi sild med karrysalat til alle andres store undren. Læs om smag og mad i den seneste udgivelse af Aarhus Universitetsforlags populære serie "Tænkepauser". Forskningsbaseret viden formidlet til lægfolk
Detaljer om materialet
Type
Ebog
Emneord
Emnetal
64.101 (Madkultur)
Beskrivelse
Kan downloades i følgende formater: EPUB og PDF...
ISBN
97887718413989788771841381
Omfang
60 sider
Forlag
Aarhus Universitetsforlag
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Lektørudtalelse
Endnu et hit i serien. Velskrevet, interessant og tankevækkende forskning formidlet i topklasse...