Læs om tomater og bliv klogere på tomatens historie og få kendte kokkes bud på nye tomatretter
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Emnetal
63.54 (Køkkenhaven)
Bidrag af
Beskrivelse
Indhold: Tomatens lange vej til de danske køkkener ; Dyrkning ; Tomatsorter ; Smagen af tomat ; Tomater og sundhed ; Opbevaring og konservering ; Opskrifter...
ISBN
9788793159174
Udgave
1. udgave, 1. oplag (2016)
Omfang
157 sider
Forlag
Koustrup & Co.
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Lektørudtalelse
Nu er jeg selv meget glad for tomater og bruger dem gerne selv i den daglige madlavning. Denne bog indeholder en række tomat-data foruden en lang række opskrifter. Enkelte af...